苹果派

苹果派

苹果派的做法说明

好吃操作简单,大家一起试试吧

苹果派的食材和调料

酥皮黄油70克
鸡蛋1个
60克
低筋面粉180克
馅料:苹果去皮400克
黄油25克
细砂糖50克
朗姆酒2.5克
肉桂粉2.5克
蛋糕50克

苹果派的做法与步骤

  1. 第1步.

    室温软化好的黄油加入糖粉

    苹果派的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打到体积蓬松颜色变浅

    苹果派的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入鸡蛋打至完全融合细腻的状态

    苹果派的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入面粉,揉成光滑的面团

    苹果派的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖上保鲜膜静置半小时,我们下面做馅料

    苹果派的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    黄油放进锅里(我的是不粘锅)融化后加入苹果,苹果均匀的沾上黄油后就加入砂糖

    苹果派的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    苹果变成焦黄色后加入朗姆酒烹出酒香,在加入肉桂粉和蛋糕屑关火

    苹果派的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    炒好后的馅料一定要放凉后再进行下面的操作

    苹果派的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将一半的面团擀成薄片铺在活底派盘上

    苹果派的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    去掉多余的边边

    苹果派的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    饼底用叉子扎上小洞

    苹果派的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    均匀的铺上放凉的苹果馅

    苹果派的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    剩余的面团编制上面

    苹果派的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    刷上全蛋液,烤箱提前预热180度,上下火烘烤25分钟

    苹果派的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    烤好了😁

    苹果派的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    好吃😊

    苹果派的做法步骤 第16步

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