锅贴

锅贴的做法与步骤

1. 1.

   将平底锅（最好用不粘锅）大火预热，锅底涂薄油一层；放入水饺，开盖中火煎2分钟，至底部浅黄色。

2. 2.

   洒入一小碗冷水（约150毫升），加盖煎至水干，至底部金黄色，即熟。