腊八粥

腊八粥的做法与步骤

1. 1.

   将大米、腊肉、香肠、红萝卜、白萝卜、白菜洗净备齐

2. 2.

   将红白萝卜切丁，生花生米子用菜刀碾碎，白菜叶子撕条，腊肉和香肠也切丁准备，生姜去皮切碎

3. 3.

   将大米、红白萝卜丁，白菜条，碎花生，腊肉丁和香肠丁同时放入锅中用大火煮

4. 4.

   同时加入适量的盐、花椒、切碎的生姜

5. 5.

   煮开后转中小火继续熬煮

6. 6.

   待饭煮好之后就可以加面条了，面条不要放太多，有点就好，建议折断入锅

7. 第7步.

   加入面条后，火力可以加大熬煮，此时可以尝一下盐味是否合适，观察一下，如果粥太稠可以再加一点水，小火熬煮之后，香喷喷的腊八粥就做好了