姜糖

姜糖的做法与步骤

1. 1.

   生姜洗干净，切片（切片要注意不能顺着姜丝切，要切断姜丝）红枣拍扁去壳，分别放入料理机打不要太碎（有颗粒比较好）

2. 第2步.

   将一瓶的芝麻油到入锅里烧热

   
3. 第3步.

   加入生姜炒干多余水分

   
4. 第4步.

   在炒干的生姜里加入红枣在不断的翻炒

   
5. 第5步.

   炒的如图一样就可以将入红糖炒匀，在炒的过程把麦芽糖放在微波炉加热2分钟

   
6. 第6步.

   把加热好的麦芽糖到入锅里一起炒，我是用电磁炉600度炒的（一个小时50出锅）不要开太大的火会炒焦的，还有就是一定要炒到过低

   
7. 第7步.

   一个小时的样子

   
8. 第8步.

   快好的时候，出锅定型

   
9. 第9步.

   切，包上糯米纸