冬日鸡汤

冬日鸡汤

冬日鸡汤的做法说明

大冬天回到家喝上一碗既简单有暖暖的鸡汤
多好啊

冬日鸡汤的食材和调料

鸡肉半只或一只看喜好
香菇5-6个
精比3.2
最好没过鸡肉3精2
其他调味品 胡椒 花 料酒等

冬日鸡汤的做法与步骤

  1. 1.

    先用水把鸡煮到半成熟 拿出来倒些料酒 5-6个胡椒 少许盐摸在鸡身上 一旁腌制15分钟

  2. 2.

    现在倒入水 少许鸡精 和味精 50度火烧水直至沸腾 香菇改刀 上面切割小十五个即可 现在把鸡身上摸少许水 少有点就够了

  3. 3.

    开始煮鸡 鸡开盖煮五分钟 关盖焖五分钟 下蔬菜少煮会就行啦 简单易学好喝的鸡汤煮好啦

小贴士

煮鸡时煮到烂烂的口感最好 装碗时撒点葱花增加可看性

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