辣炒大肠

辣炒大肠的做法与步骤

1. 1.

   锅中加入热水，煮大肠，煮出沫后盛出。

2. 2.

   青椒切丝，姜切丝，葱斜切片，蒜切成片，放入盘子里。

3. 3.

   开火，锅中加油，油热后，放入蒜瓣，红辣椒，翻炒后，加入青椒，葱姜，翻炒。

4. 4.

   加入大肠，酱油，料酒，醋，盐。翻炒一段时间后盛出。