牛轧糖
牛轧糖的做法说明
牛轧糖材料买了很久 ，一直没有做。今天心血来潮、好好做给北爷吃。
牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
材料称重 称重是烘焙的好习惯开始
- 第2步.
花生米入烤箱140℃ 15分钟
- 第3步.
小火软化黄油（一定小火不然黄油就烧焦了）
- 第4步.
放入棉花糖软化
- 第5步.
放入奶粉均匀（可以用刮刀或者带手套手抓）
- 第6步.
最后离火放入花生搅拌均匀（搅拌花生忘记拍照）开始整盘
- 第7步.
凉了之后切块（可以放入冰箱冷藏）
- 第8步.
包装
- 第9步.
打包送人
小贴士
棉花糖要用纯白色 全程小火 花生多烤一会更香 试试吧 非常好吃 我这种不爱吃糖的都超爱吃
