腊八饭

腊八饭的做法与步骤

1. 第1步.

   前几天朋友送的腊肉，很漂亮吧？说是养了两年用枪打的跑山猪。我好奇为啥用枪啊，他说“抓不到”！

   
2. 第2步.

   原本想加点冬笋，结果我们乡下地方没有卖的！家里还剩了半张豆腐干，一并处理了。

   
3. 第3步.

   全部切成花生米大小的丁。有专业人士告诉我应该用“重姜”。

   
4. 第4步.

   炒锅烧热放少许油，下腊肉丁爆香，加姜粒及其他蔬菜丁丁，大火翻炒，放少许盐和鸡精。

   
5. 第5步.

   大米小米燕麦花生米洗净放入电饭煲。

   
6. 第6步.

   全部食材放入电饭煲内，加入与平时煮饭略多的水。我因胃不太舒服，水加得过多。

   
7. 第7步.

   大功告成！喷香扑鼻。