咸味腊八粥

咸味腊八粥

咸味腊八粥的食材和调料

香菇5-7个
干木耳20克
香肠200克
五花肉150克
白菜适量
烟熏豆腐干3两片
胡萝卜一根
白萝卜适量
面条适量
适量
适量
花椒15克
菜油适量
猪油适量
适量
适量
适量

咸味腊八粥的做法与步骤

  1. 1.

    把干木耳和干香菇泡开来,然后切成丁

  2. 2.

    把其他菜都洗干净后切小,啥造型都可以。把五花肉切成丁备用。

  3. 3.

    把菜油烧热加姜末葱末和花椒爆香,加入适量猪油,会让菜更香

  4. 4.

    加入生的五花肉进油锅,慢慢爆香

  5. 第5步.

    五花肉爆差不多后加入所有其他的菜,开大火炒,接着加入适量料酒和生抽,接着炒5分钟左右加入适量水,差不多把菜没过就行。煮20分钟左右后加入适量盐和鸡精,没有鸡精用味精也行。

    咸味腊八粥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮一锅稀饭,在煮到中间的时候加入做好的腊八料即可,煮好后尝一下还差不差盐巴或者味精,然后进行调味

    咸味腊八粥的做法步骤 第6步

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