腊八粥

腊八粥的做法说明

腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。
古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃“腊八粥”（有的地方是“腊八饭”）的风俗。

第1步.
银耳泡发。薏米、红豆、白芸豆、莲米一共的量是1/4多一点电饭煲量杯。用温热水泡30分钟，水冷了换。泡到莲米轻松掰开摘心就可以开始熬粥了。
2.
黑米、糯米一共的量是1/4电饭煲量杯。用温水泡30分钟。
3.
花生米4颗，核桃仁2个（4个瓣），放红豆里一起泡。
第4步.
红枣切成两块，取出枣核。干桂圆肉和切好的红枣放一起备用。按照自己的口味准备好冰糖。
第5步.
将准备好的材料全部放入锅中，加适量清水，比煮粥的水多一些就可以了。大火煮沸，换成小火，大概熬煮1-1.5小时就可以了，如果不小心熬干了可以加水，熬到自己喜欢的浓稠度就行。熬一会儿用勺子搅拌一下锅底。
第6步.
这些材料熬出来大概4碗多一点。香甜软糯的腊八粥煮好了，开吃吧！