奶油蛋糕卷

奶油蛋糕卷

奶油蛋糕卷的做法说明

第一次做蛋糕卷,根据pat兒的配方略微修改了一点,用了28x28的方盘,卷的不太好,奶油也放得不够。

奶油蛋糕卷的食材和调料

低筋面粉 52
60克(20克蛋黄,40克蛋白)
鸡蛋4个(约245克)
牛奶50克
葵花籽油 50克
粉 16
淡奶油160克
柠檬汁香草汁各几滴

奶油蛋糕卷的做法与步骤

  1. 1.

    步骤都一样,就不写了。

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