红薯饼

红薯饼

红薯饼的食材和调料

红薯2个(粟子黄和一点红)
玉米面粉15克
糯米粉15克
适量

红薯饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把红薯洗净去皮,切成小块儿,放入蒸笼。红薯不要太大,小小的两个就可以了。

    红薯饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开火蒸二十分钟。

    红薯饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸熟后晾凉。

    红薯饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我做的是两种不同颜色的红薯,分别将两种不同颜色的红薯放入塑料袋碾碎。红色的红薯掺入糯米粉,黄色的红薯掺入玉米粉。

    红薯饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用点心模挤压成花。再放入蒸笼蒸二十分钟。

    红薯饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸熟后即可食用。

    红薯饼的做法步骤 第6步

小贴士

如果直接添加熟面,就不用蒸第二次了。例如,在红薯里面添加炒面,直接压成型就可以吃了。为了健康没有加糖,如果追求口感,可以加些糖。

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