糯米烧麦

糯米烧麦

糯米烧麦的做法说明

记得在长沙上学时食堂的糯米烧麦,一直怀念那个味道,今天突发奇想想自己做,虽然和当年的口感不同,但是满足了自己的怀念和胃也是值得的🤗🤗

糯米烧麦的食材和调料

江米一小碗
肉馅半斤
烧麦皮(现买的)15张
木耳根据个人爱好添加
香菇8朵
半个

糯米烧麦的做法与步骤

  1. 第1步.

    江米放电饭煲正常煮熟待用,1:1.5

    糯米烧麦的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洋葱、木耳、香菇切丁备用

    糯米烧麦的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先把肉馅儿的油练出来,在放入切好的木耳,洋葱,香菇,香葱翻炒,放入适量盐,生抽,红烧酱油,耗油,鸡精吵出香味儿。

    糯米烧麦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后加入煮熟的江米,继续翻炒均匀

    糯米烧麦的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻炒好了,准备包起来

    糯米烧麦的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包好上笼屉蒸10分钟,出锅

    糯米烧麦的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搭配些小菜吃起来,味道好极了🤗

    糯米烧麦的做法步骤 第7步

小贴士

根据自己口味,配菜可以换其他的,爱吃香菇可以多放一些,不放洋葱也可以。

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