淡奶油曲奇
淡奶油曲奇的做法说明
这个配方适合四季拿来挤曲奇的，冬天也不怕。冬天需要多加20G黄油。
好的方子完全不会挤不出来。
这款曲奇超级酥松，材料也简单。很好做的！
淡奶油曲奇的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，黄油温室软化，用手按下去有印的那种状态
- 第2步.
加入细砂糖，糖粉，盐，继续低速打发，打到细砂糖融化，黄油颜色发白，体积变大。
- 第3步.
分几次加入淡奶油，低速打发。打好的黄油成白色羽毛状
- 第4步.
加入面粉，面粉要过筛，搅拌均匀后，放入裱花袋。
- 第5步.
挤出喜欢的花纹。
- 第6步.
先预热5分钟，再放进去，中层，上下火180度，15-20分钟。
- 第7步.
出炉后，等曲奇凉了就可以装好了。 我喜欢用油纸放着饼干。
小贴士
黄油一定要打发够时间。
如果曲奇凉了之后还是软的，建议回炉再烤5分钟左右
