煎蛋饺
煎蛋饺的做法说明
超级快手的蛋饺，原方来自[阿爷厨房]，换了猪肉变鸡胸肉，口感也不错
煎蛋饺的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散，加少量盐调味，我加了虾皮碎就没有加盐了，也可以加咸菜碎
- 2.
虾肉和鸡胸肉都剁碎，马蹄剁碎（小颗粒），倒入鸡蛋液里混合均匀
- 3.
锅里少量油，热锅，在边缘一勺一勺舀入蛋液，大约摊成椭圆形，等蛋液煎到定型，用筷子夹起一边，对折，成饺子荷包状，一个一个做好就行咯，超级快捷
小贴士
最近开始看到这个节目，从第一期开始看就喜欢上了，鼎爷做的家常菜真心很棒，然后这倒蛋饺很简单不像传统那种费事，就自己试了试
