最下饭牛肉
最下饭牛肉的做法说明
上次去朋友家做客，吃了这道菜，老公念念不忘，回来就让我做给他吃，真的狠下饭，就着汤都能吃两碗饭。
最下饭牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉选这种泡泡大的，比较嫩
- 第2步.
香芹洗干净切段
- 第3步.
红线椒切粒
- 第4步.
牛肉切条
- 第5步.
牛肉加食用油，盐，生抽，老抽拌匀腌制15分钟左右
- 第6步.
葱姜蒜切好备用
- 第7步.
牛肉下锅之前拌少许生粉，油烧热爆香葱姜蒜放牛肉炒至变色盛出，要快哦
- 第8步.
锅留底油炒香芹和线椒
- 第9步.
炒到香芹断生，放入牛肉，加少许盐，生抽调味，出锅
小贴士
炒牛肉一定要快，不然就要老了咬不动
