香辣鸡爪
香辣鸡爪的做法说明
纯粹的小吃货，欢迎大家的各种吐槽，相互学习吧
香辣鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
准备配料
- 第3步.
锅中加入水、姜片、料酒，放大概3汤匙料酒后将水烧开
- 第4步.
锅内水烧开后放入鸡爪煮熟，约10分钟，可以根据个人喜爱调整时间
- 第5步.
鸡爪在煮熟的过程中准备好冰水
- 第6步.
鸡爪煮熟过程中
- 第7步.
鸡爪煮熟立即出锅放入冰水中
- 第8步.
清洗鸡爪过程要讲姜片挑出
- 第9步.
调料：将蒜米、香菜、小米辣椒切好放入一个大碗中，最好能深一点的碗便于拌匀
- 第10步.
碗内注入米醋，酱油调味，依据自己喜好调入米醋与酱油的比例，调好后放入少量白糖
- 第11步.
搅拌鸡爪
- 第12步.
搅拌均匀后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，明天就可以开吃啦
