芋饺

芋饺的做法与步骤

1. 第1步.

   芋子隔水蒸熟

   
2. 第2步.

   剥皮

   
3. 第3步.

   地瓜粉和木薯粉混和

   
4. 第4步.

   芋子放在粘板上用刀背按压成泥加少许盐

   
5. 第5步.

   加入地瓜粉和木薯粉揉匀

   
6. 第6步.

   尽量软些不要太干以有点粘手为好

   
7. 第7步.

   搓着圆球

   
8. 第8步.

   按压成饼状

   
9. 第9步.

   包入肉馅

   
10. 第10步.

    好了，是不是很简单.吃的时候锅里放水.水开放入芋饺(跟煮水饺一样)浮起就熟了.加入高汤一碗美味的芋饺可以开吃了.也可以捞熟了加香菇青菜炒酸辣味吃