淮山莲藕饼

淮山莲藕饼的做法与步骤

1. 第1步.

   莲藕去皮后，刨丝，保持着雪鳕的口感。

   
2. 第3步.

   淮山切段后，煮熟透后，搓压泥状，加入盐，面粉，倒入藕丝的容器中，搅拌均匀。

   
3. 第4步.

   放入面包糠中搓成丸子，压成饼状。锅内热半锅油，开始炸。炸的时候油温不能太高。

   
4. 第5步.

   摆盘，完成！ 最后一步，大家喷一些番茄酱作为蘸料，味道好赞哟。