东南亚菠菜盖饭
东南亚菠菜盖饭的做法说明
以普通纸杯（180ml）称量
——白老师家常菜S2 E19.160726
东南亚菠菜盖饭的做法与步骤
- 第1步.
半勺糖，1勺玉筋鱼酱料/凤尾鱼酱料，2勺浓酱油，半勺食醋搅拌成调味料，准备半杯干虾切碎，半杯葱，半杯猪肉碎，1杯洋葱碎，适量四川干辣椒，1勺辣椒粉，1勺蒜末，菠菜切段，辣椒切圈
- 第2步.
开火，倒入食用油，干辣椒掰开放入，放入半杯葱炒出葱油
- 第3步.
放入干虾碎翻炒，放入猪肉碎翻炒，加入1勺蒜末，洋葱翻炒，调味料沿着锅边倒入
- 第4步.
放入菠菜，辣椒粉，辣椒圈翻炒
- 第5步.
炒熟
