粉蒸肉

粉蒸肉

粉蒸肉的食材和调料

五花肉一斤
饭米二两
糯米一两
辣椒(或郫县豆瓣)
八角、花椒、辣椒
黄豆

粉蒸肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    切肉,腌肉半小时

    粉蒸肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    粉蒸肉粉的料

    粉蒸肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    不加油,炒到米呈现黄色,取出来打碎,不用太碎

    粉蒸肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸锅里铺上湿的纱布,铺上垫菜

    粉蒸肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌好粉的肉铺上,蒸大概一个小时

    粉蒸肉的做法步骤 第5步

小贴士

蒸肉时间根据肉来定,饲料猪肉半小时-40分钟就够了

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