牛奶黑凉粉
牛奶黑凉粉的做法说明
黑凉粉，是华南地区常见饮品。以天然仙草为主要原料制成。口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感，具有清热利湿、凉血解暑、美容养颜、清凉解毒的作用。
牛奶黑凉粉的做法与步骤
- 第1步.
取一包黑凉粉粉
- 第2步.
称取20克
- 第3步.
加入60克清水
- 第4步.
调成无颗粒的糊状
- 第5步.
将440克水倒入锅中，加热至沸
- 第6步.
将沸水冲入凉粉糊中，一边搅拌
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
倒入锅中
- 第9步.
加热至沸
- 第10步.
倒入乐扣保鲜盒
- 第11步.
放凉至凝固
- 第12步.
切成小方块，装入碗中
- 第13步.
倒入牛奶，表面撒几颗枸杞，浇上蜂蜜，即可食用
小贴士
每100克凉粉粉大约可做2.5公斤凉粉。
凉粉液体在室温即可凝固，冷藏更加沁凉。
也可以根据自己的口味加入糖水和其他果料及坚果等食用。
