姜枣膏

姜枣膏

姜枣膏的食材和调料

7两
红枣1斤
红糖8两左右

姜枣膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    红枣洗干净,生姜去皮洗干净。

    姜枣膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜切碎,为的是待会儿好榨汁。

    姜枣膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红枣去核,切碎,同理.

    姜枣膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    生姜放入豆浆机,注入两倍左右清水,可以适当多一点。 榨汁键。出来就是这个糊状的啦,倒入粗纱布,直接过滤到锅里。

    姜枣膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    挤干净汁水的姜末就成这样啦~😹

    姜枣膏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    红枣同生姜一样----用滤网过滤掉枣皮。(相信我过掉枣皮口感大大提升,特别顺滑)😏😏

    姜枣膏的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    姜水大火煮开后,放入红糖和红枣。大火煮至冒泡调中小火煮至粘稠。注意不要太稠哈,因为冷却以后会更稠!我是以勺子舀起的挂勺程度来看哒~我的量刚好熬着么三瓶。

    姜枣膏的做法步骤 第7步
  8. 8.

    喝的时候挖大大一勺,冲开水就好啦~暖宫补气血。啰嗦一句口感真的特别好~一口喝进去是满满的红枣味,咽下去嘴里留一点淡淡的生姜的辛辣感觉。

小贴士

红枣一定要去皮,不然口感会渣渣的。

美食资讯

姜枣膏相关菜谱大全