红薯闷饭
红薯闷饭的做法说明
小的时候家里到收稻谷的时候就会做一个饭，好吃又省事！越长大越怀念这个味道，偶尔妈妈在家里也会做，现在嫁了人，想家了就做来吃感觉有家的味道！
红薯闷饭的做法与步骤
- 第1步.
将大米和糯米淘好，瘦肉切丁，红薯切块，红菇剪成小条 备用
- 第2步.
瘦肉加入料酒酱油和淀粉抓匀
- 第3步.
油锅烧热，放香菇炒香
- 第4步.
炒香菇的时候加入盐和酱油
- 第5步.
香菇炒差不多干的时候放瘦肉煸炒
- 第6步.
肉变色的时后就可以跟香菇混合炒
- 第7步.
然后加入红薯和泡好的米，拌匀！试下味道，因为之前炒香菇的时候加过盐和酱油。所以可以先试下味道够不够，根据自己的口味添加
- 第8步.
然后倒到电饭锅里煮就可以了！
小贴士
如果有葱可以在第一步先用葱沫爆香在炒香菇。然后炒香菇的时候一定要放盐，这样香菇会更有香味。另外因为红薯本身是甜味，所以最好不要煮的太咸！
