雪媚娘

雪媚娘的做法说明
常做点心存档,一份的量,20克左右的面团差不多24个左右
雪媚娘的做法与步骤
- 第1步.
白砂糖用热水化开,加入糯米粉、玉米淀粉、牛奶混合,搅拌均匀

- 第2步.
来回过筛三遍去掉结块

- 第3步.
黄油隔水加热成液体,加入面粉液中搅拌均匀

- 第4步.
上蒸锅蒸40分钟,用盘子蒸,大碗不容易蒸透

- 第5步.
蒸好后趁热搅拌均匀,等待冷却

- 第6步.
等待冷却过程中切水果丁,芒果、草莓常用馅料,然后淡奶油加糖粉打发

- 第7步.
最后就是包起来啦,20g左右面团,小巧馅料十足


常做点心存档,一份的量,20克左右的面团差不多24个左右
白砂糖用热水化开,加入糯米粉、玉米淀粉、牛奶混合,搅拌均匀

来回过筛三遍去掉结块

黄油隔水加热成液体,加入面粉液中搅拌均匀

上蒸锅蒸40分钟,用盘子蒸,大碗不容易蒸透

蒸好后趁热搅拌均匀,等待冷却

等待冷却过程中切水果丁,芒果、草莓常用馅料,然后淡奶油加糖粉打发

最后就是包起来啦,20g左右面团,小巧馅料十足
