五彩暖心面
五彩暖心面的做法与步骤
- 第1步.
1、高精面粉 2、面粉里加入土鸡蛋、甜菜根汁 3、和面 4、面和好后，放在盆里用锅盖或者保鲜袋盖着半个小时。 5、揉面
- 第2步.
配菜（可以根据个人喜好） 1、摊一张鸡蛋皮，切丝； 2、胡萝卜丝、甜菜根丝、木耳、菠菜依次过水煮好。
- 第3步.
面条制作步骤： 1、把面擀平，边撒面粉边擀，力道要均匀； 2、把面像折纸扇一样堆叠起来，开始切面。
- 第4步.
配料： 1、生姜蒜汁水一小碗； 2、油预热，炝香蒜末姜末，加入花椒油、甜面酱、蚝油。 3、面煮好时，浇汁即可。
