白菜肉馅饺子
白菜肉馅饺子的做法说明
对于大城市上班族来说，每天下班已经很晚了，炒菜做饭等到要吃饭已经快9点了，天天吃外卖又不健康，因此周末时间充裕，多包一些饺子，速冻起来，下班回来亦可煎亦可当鸡蛋紫菜来煮，因此周末赶紧把手动起来～
白菜肉馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
白菜洗净切丁
- 第2步.
剁碎
- 第3步.
放到大一点的容器里，撒盐控水
- 第4步.
切葱姜，将肉切细丁
- 第5步.
将肉丁与葱姜一起剁碎，约泥越好，白菜用手攥出水等待备用
- 第6步.
白菜与肉放入容器加入油、盐、酱油、黑胡椒，用筷子顺时针搅合出筋放冰箱冷藏备用
- 第7步.
和面，揪剂子，赶皮，包馅
- 第8步.
放盒子里摆好放冷冻室，想吃随时取
小贴士
葱姜与肉一起剁可以把肉腥味压没
白菜水一定要攥干净，要不然馅里出水
一定要放点黑胡椒，有惊喜
