香肠意面--Jamie Oliver

香肠意面--Jamie Oliver

香肠意面--Jamie Oliver的做法说明

4人份。

香肠意面--Jamie Oliver的食材和调料

香肠4根
西兰花350g
两颗
辣椒2根
4瓣
意面适量
茴香适量
帕玛森奶酪45g
牛至适量
红酒适量

香肠意面--Jamie Oliver的做法与步骤

  1. 第1步.

    如果是这种生的香肠。现在水中煮两分钟可以帮助香肠定型。我用了熟的图灵根香肠 直接切块。

    香肠意面--Jamie Oliver的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肢解(?)西兰花。西兰花的梗不要扔,跟香肠一起煮一会儿。同时辣椒也一起煮。大概2分钟

    香肠意面--Jamie Oliver的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中倒入橄榄油。加茴香籽。

    香肠意面--Jamie Oliver的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮好的香肠切小块入锅。油脂出来之后加入煮好的切成小块的西兰花梗。辣椒切碎入锅。加入蒜片一起翻炒。闻到蒜香味道后洋葱丝下锅一同翻炒。放牛至叶 红酒醋

    香肠意面--Jamie Oliver的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入一罐番茄。加半罐水把罐头冲干净。炖煮15min

    香肠意面--Jamie Oliver的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮意面。意面快煮好的时候把切小块的西兰花放进去一起煮。西兰花要保持颜色 2min就好

    香肠意面--Jamie Oliver的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    30g帕玛森奶酪入酱汁锅

    香肠意面--Jamie Oliver的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把煮好的西兰花和意面放进酱汁锅里。像这样颠几下【动感2333333

    香肠意面--Jamie Oliver的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后在加一些奶酪。

    香肠意面--Jamie Oliver的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    Enjoy!

    香肠意面--Jamie Oliver的做法步骤 第10步

小贴士

太好吃了所以记下菜谱留念

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