凉拌菜

凉拌菜的做法与步骤
- 1.
一、把黑木耳和白木耳凉水泡发
- 2.
二、胡萝卜、芹菜洗净切段备用,锅中放水煮开依次放入青菜、黑白木耳、花生入锅中焯一下(大概1到2分钟即可)捞出过凉水,控干水分把所有东西放入大碗中,然后放少许盐、香油(橄榄油)、醋、糖、鸡粉拌匀即可。
小贴士
花生开水焯个5到10分钟左右
所有东西焯完都要凉水过下这样会保持清脆好吃

一、把黑木耳和白木耳凉水泡发
二、胡萝卜、芹菜洗净切段备用,锅中放水煮开依次放入青菜、黑白木耳、花生入锅中焯一下(大概1到2分钟即可)捞出过凉水,控干水分把所有东西放入大碗中,然后放少许盐、香油(橄榄油)、醋、糖、鸡粉拌匀即可。
花生开水焯个5到10分钟左右
所有东西焯完都要凉水过下这样会保持清脆好吃