芒果慕斯

芒果慕斯

芒果慕斯的做法说明

本方适用于6寸圆模一个。

芒果慕斯的食材和调料

#蛋糕底部分#
消化饼干	70g
黄油	30g
#芒果慕斯部分#
芒果	200g(打碎)+400(夹心及装饰)
淡奶油	240g
细砂糖	30克
吉利丁片	冬天 2片；夏天3片
#淋面部分#
吉利丁片	1片
温水	50g
果泥	2勺（小芒果一个）

芒果慕斯的做法与步骤

1.
消化饼干碾碎，黄油隔水融化，6寸活底蛋糕模底部铺圆形蛋糕纸。

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