抓饭

抓饭的做法与步骤

1. 1.

   羊肉切丁，胡萝卜、洋葱切条。 油略多烧热，放肉，放花椒粉，炒肉约2-3分钟

2. 2.

   加入洋葱、胡萝卜，放盐（比普通炒菜略多）、孜然粉适量，炒蔫。

3. 3.

   倒入电饭煲，米铺在菜上，加热水，刚好漫过米即可，不宜过多。洒适量孜然粉，或放入葡萄干。精煮。