蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化，用手动打蛋器搅拌至顺滑。加糖，搅拌均匀。

2. 2.

   鸡蛋提前打散，分三四次加入到黄油中，每次搅拌均匀再加下一次。

3. 3.

   倒入葡萄干，搅拌均匀

4. 4.

   筛入低粉，用手拌匀并和成面团

5. 5.

   面团放保鲜袋中，搓成长条状，放入锡纸盒子中整形，放入冰箱冷冻约一小时。

6. 6.

   成型后切片，约0.5cm厚，摆入烤盘，留间隙。

7. 7.

   160℃中层20分钟。烤好后晾凉装袋密封。