鲫鱼汤

鲫鱼汤

鲫鱼汤的做法说明

一直很喜欢喝鲜美的鲫鱼汤!这次尝试着做,第一次!卖相一般,但味道真的不一般!!做法简单用料少

鲫鱼汤的食材和调料

鲫鱼2条
几片
黄酒

鲫鱼汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲫鱼洗好理好,鱼身划几刀(据说鱼肚里黑膜法净要么鱼腥味重)沥干水

    鲫鱼汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放油烧热有烟时扔两片姜片,洒一点盐,把鱼放进去煎黄…

    鲫鱼汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鱼煎到金黄色放点黄酒,然后倒入烧开的热水,大火煮10分钟

    鲫鱼汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入少许盐再煮5分钟,放入葱段就可以了

    鲫鱼汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    虽然汤没那么奶白,但味道很好很鲜美!

    鲫鱼汤的做法步骤 第5步

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