彩椒虾仁

彩椒虾仁的做法与步骤

1. 第1步.

   彩椒切成块状

   
2. 第2步.

   鲜虾开背去虾线，剥虾皮，剪虾须和虾脚，留虾头留虾头留虾头

   
3. 第3步.

   备用

   
4. 第4步.

   开水加几滴花生油和一点盐焯彩椒，时间自行把握，家里有娃娃的可以加长一点时间，以便娃娃咀嚼

   
5. 第5步.

   沥水备用

   
6. 第6步.

   热锅凉油加入姜片煸香

   
7. 第7步.

   倒入般好的鲜虾仁

   
8. 第8步.

   煸炒出虾油，留虾头的目的在此，有更足的鲜香

   
9. 第9步.

   倒入焯水的彩椒翻炒片刻，一点盐调味关火

   
10. 第10步.

    盛盘享用吧