港式吐司

港式吐司

港式吐司的食材和调料

高粉	260g（250）
糖	50g
鸡蛋	1个（30）
牛奶	130g（135）
盐	2g
黄油	25g
酵母	3g（冬天4g）

港式吐司的做法与步骤

第1步.
后盐法揉出膜（面包机揉15分钟，加盐和黄油再揉15分钟，再揉一个面包程序）
第2步.
200度40分钟
第3步.
组织图

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