蔓越梅饼干

蔓越梅饼干的做法与步骤

1. 1.

   隔水融化黄油

2. 2.

   将低筋面粉和糖粉过筛，把鸡蛋液和隔水融化好的黄油倒入

3. 3.

   把蔓越梅撕碎一点，放入面团内，用手揉，使得蔓越梅分布均匀

4. 4.

   把揉好的面团放入保鲜袋或者保鲜膜内，压入U型模具内，压紧实点，放入冰箱冷冻1小时

5. 5.

   1小时后拿出，切成0.7cm的方块

6. 6.

   放入烤箱，165°先预热5分钟，家里烤箱是32L的，预热结束，进行15分钟~20分钟的烘烤

7. 7.

   拿出来放凉了就可以品尝了