姜饼屋

姜饼屋的做法说明

圣诞节快乐！！为了女儿我也是拼了，自己画图，全程自己操作，之前做了一个糖霜挂的不好，这个有经验了

第1步.
自己画图，按照我的尺寸肯定没问题
第2步.
把所有的材料，除装饰房子的糖霜外，揉成光滑的面团，我的这张照片是没揉好的状态，揉好后放冰箱冷藏一个小时
第3步.
松弛好的面团擀成薄片，最好在油纸上擀，以防变形，用刀按照图片的形状切出来，别忘了还有底座，可以根据房子的大小做，这个随意，用叉子在上面插上孔，然后刷上蛋液即可
第4步.
烤箱预热180度，18分钟即可，如果有栅栏需要观察烤好要先拿出来，这张没照片
第5步.
待姜饼凉后，150克糖粉加蛋清，放几滴柠檬汁，搅拌均匀即可，告诉你一个窍门可以把糖霜放入裱花袋中好操作，糖霜还不容易干
第6步.
先粘房子的四周，等糖粉干了以后再粘房盖，记住一定要等糖霜干透以后，不然房子会倒塌，最后就剩下装饰了，可以尽情的发挥，开心就好