烤藕饼

烤藕饼的做法与步骤

1. 第1步.

   藕切薄片，放开水里煮一下。 肉馅加少量盐，姜粉，淀粉，水搅拌上劲。 烤盘铺锡纸刷油。 藕冷却以后，取小团肉馅放在两片藕中间，轻轻用藕把肉馅压扁，整齐排列在烤盘里。

   
2. 第2步.

   烤箱预热200度。 在藕面上刷一层油，放入烤箱高层烤10分钟。 取出刷油，刷烧烤粉。再烤5分钟。取出放入榨菜碎和葱花，刷油，再回炉烤片刻。