麻辣香肠

麻辣香肠的做法与步骤

1. 第1步.

   首先用干净的布将猪肉擦干，再将猪肉切成薄(bó)片；将白酒倒入肉内，拌均匀；然后再将上述调料拌一起，不要有结块。

   
2. 第2步.

   将调料倒入肉内，拌均匀，静置半小时到一小时。

   
3. 第3步.

   拌好放置入味。

   
4. 第4步.

   将肠衣洗干净，用温水泡着，等待肉入味后灌入。