凉拌洋姜

凉拌洋姜

凉拌洋姜的做法说明

小时候家里总是用洋姜来泡泡菜,泡出来酸脆可口,非常下饭,
其实洋姜用来凉拌也是一道美味

凉拌洋姜的食材和调料

洋姜
生抽
香醋
香油
辣椒

凉拌洋姜的做法与步骤

  1. 1.

    洋姜仔细洗干净,切片,加盐腌制倒掉多余的水分

  2. 2.

    将白糖、鸡精、生抽、香醋、香油和少许辣椒油兑成味汁,淋在洋姜上拌匀装盘

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