烤金针菇肥牛卷
烤金针菇肥牛卷的做法说明
每次去味千拉面都爱点，无奈没几个吃不过瘾，于是准备回家自己奋斗(我这样的吃货也是蛮拼的╭(╯3╰)╮)。
烤金针菇肥牛卷的做法与步骤
- 第1步.
选有肥有瘦的肥牛更好吃。先放置解冻待用。
- 第2步.
把肉展开，卷入金针菇。因为是用来烤的，所以不要卷太多的金针菇，把油包在中间就可以。现在知道人家为啥那么贵，量那么少了，因为卷起来很累啊。。。。╭(°A°`)╮
- 第3步.
锅里先刷了黄油，开中火，摆放如图。
- 第4步.
边烤边翻面，颜色变成不红就好，喜欢焦的就稍微多烤一会。
- 第5步.
这步其实应该刷酱就完美了。操作上有点偷懒，只是涂了些些，味道已经非常美味了。
小贴士
1.金针菇不能卷太多，否则容易塞牙。
2.烤的时候记得要一直翻转，烤出来就比较均匀，可以略微多搁置会，就香脆了。
