俄罗斯

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俄罗斯的食材和调料

面粉400
黄油100
110
鸡蛋2个
蜂蜜2勺
小苏打1勺
蛋黄140
牛奶60
淡奶油140
200
朗姆酒15
黄油500

俄罗斯的做法与步骤

  1. 1.

    馅:除黄油外混合小火加热至浓稠冷凉

  2. 2.

    凉后的混合液加软化黄油打发

  3. 3.

    黄油,糖,蜂蜜,隔水加热至糖化,加苏打粉搅匀,离火加鸡蛋搅匀,拌入面粉冷藏30钟

  4. 4.

    杆饼160℃烤3至5分钟

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