【圣诞】花环面包
【圣诞】花环面包的做法说明
很好做的一款圣诞花环面包，好吃又好看
【圣诞】花环面包的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，黄油没照进来
- 第2步.
除黄油干果外，混合材料合成面团揉出膜、这步忘拍照了、加黄油揉至完全，进行发酵
- 第3步.
发酵完成
- 第4步.
平均分成三份，
- 第5步.
盖上保鲜膜静置20分钟，我用的是保鲜袋
- 第6步.
搓成长65至70cm长条，长点儿短点都可以，
- 第7步.
把一头捏紧
- 第8步.
开始编辫子，
- 第9步.
辫子编完了
- 第10步.
做出圆形，把两头捏紧，在每个辫子缝隙间装上一颗葡萄干或蓝莓干，我加的是蓝莓干，
- 第11步.
做好后二次发酵
- 第12步.
发酵两倍大，刷蛋液，刷蛋液时，预热烤箱
- 第13步.
上下火🔥160度，中层烤25分钟，上色满意盖锡纸，温度按自家烤箱习惯上下调整。
- 第14步.
出炉趁热刷黄油，这样好吃，也可以不刷
- 第15步.
成品
- 第16步.
再来一张装饰图
小贴士
合面的水要按面的吸水量自行掌握，
