韭菜鸡蛋春卷

韭菜鸡蛋春卷的做法与步骤

1. 第1步.

   将韭菜洗净备用

   
2. 第2步.

   将韭菜切细碎备用，加入少许盐，析出水分

   
3. 第3步.

   将鸡蛋打碎至碗中，加少许蜂蜜和盐搅拌均匀（这样炒出的鸡蛋更加爽滑），放入锅中翻炒。

   
4. 第4步.

   将鸡蛋和韭菜搅拌均匀，加入少许生抽调味

   
5. 第5步.

   最轻松愉快的就是包春卷啦，加入少许馅料放入春卷皮中，卷成合适的大小，用手沾水涂在春卷皮边缘上以保证春卷成型

   
6. 第6步.

   锅中放油，煎至香脆，可以搭配自己喜欢的酱汁。