香辣明太鱼

香辣明太鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   干明太鱼，去除鱼刺，肉和皮分离，用剪子或用手撕成条，加热水洗净，控干水分！

   
2. 第2步.

   热锅放底油，爆香蒜片加入海天酱油，白糖，小火搅拌至汁变稠！

   
3. 第3步.

   放入干明太鱼丝，翻炒均匀，加入半小碗水，小火焖五分钟！加入干辣椒面(因个人口味，喜辣了多放！）翻炒均匀！撒上芝麻翻炒均匀即可！