坚果桃酥

坚果桃酥的做法说明
表面撒满坚果的桃酥,油脂的用量不多,也能烤出酥脆的口感。
坚果桃酥的做法与步骤
- 第1步.
将玉米油、鸡蛋和细砂糖倒入盆中,搅拌均匀。

- 第2步.
混合过筛入低筋面粉、玉米淀粉和小苏打。

- 第3步.
倒入杏仁粉。

- 第4步.
揉成面团。

- 第5步.
将面团放在硅油纸上,上面再盖一张硅油纸,用擀面杖擀至约0.5厘米厚。

- 第6步.
用花形饼干模切出饼干形状。

- 第7步.
小心地取出,放在烤盘上。

- 第8步.
在饼干表面刷一层蛋液,嵌入各式坚果。

- 第9步.
放入预热180度的烤箱,烤15分钟即可。


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