油焖虾

油焖虾的做法与步骤

1. 第1步.

   先将虾去须和足，然后双面煎红。

   
2. 第2步.

   葱丝、姜丝炝锅，倒入适量料酒，加入糖、番茄酱，炒匀，倒入虾再炒匀，倒入少量水，加入极少酱油、盐，盖盖子焖3分钟。出锅。