银耳雪梨汤

银耳雪梨汤的做法与步骤

1. 1.

   银耳提前用冷水泡发，最好泡2个小时，如果时间允许可以用温水泡发。泡发好后撕成小片。

2. 2.

   雪梨银耳和500ml水先大火煮沸转小火慢慢炖。此时可以将雪梨去皮切成一厘米的小块。大概40分钟左右可能感觉到汤水变的浓稠时放入雪梨。转中火边搅拌至明显浓稠雪梨软糯。

3. 3.

   根据自己的喜好放入黄冰糖至冰糖融化，就可以盛出来了。最后撒上枸杞点缀。