柠檬玛德琳

柠檬玛德琳的做法与步骤

1. 1.

   蛋加入糖打均匀，打到糖化开蛋液微微浓稠。

2. 第2步.

   泡打粉与低筋粉混合过筛，分多次加入刚刚搅匀的蛋液中，搅拌均匀至无干粉。

   
3. 第3步.

   黄油微波炉加热融化，加进面糊，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   半个柠檬挤汁，削皮屑加入，搅拌均匀。

   
5. 5.

   面糊装入裱花袋，挤入模具8分满。

6. 6.

   烤箱预热200度，约15分钟，至表面微金黄色，牙签戳进去无面糊带出即可。