花胶牛奶冻

花胶牛奶冻的做法与步骤

1. 第1步.

   花胶是干的，现在天气热了，所以泡一天就够了。如果天冷的时候，就要多泡一天。

   
2. 第2步.

   在冷水里放入料酒、生姜直至水开。

   
3. 第3步.

   水开之后把花胶放入，直到花胶卷起，花胶变厚就可以关火了。

   
4. 第4步.

   把花胶剪成小块，放上适量牛奶，加入红枣。在蒸锅蒸2个半小时后关火。待凉后放入冰箱，第二天就可以吃啦！